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生活有味的品牌内涵让顾客耳目一新的用餐感受

2017-08-02 18:42

项目背景:湘剧场是位于广州白云区同和金铂广场五楼的一家湘菜特色餐厅,属于沅江水旗下的一个分品牌。与一般湘菜餐厅着重突出其湘菜正宗味道不同,湘剧场不仅在菜品上追求味道正宗,更以“湘菜有戏,

生活有味”作为其品牌内涵,从桌椅摆设到餐厅装饰都运用了剧场风格,让湘剧场集怀旧风情与时尚元素于一身,令顾客从视觉到味觉得到最好的享受,以此打造出别树一格的湘菜餐厅。解决方案:作为一个新兴品牌,进入餐饮市场并站稳脚跟仍然是一个不容易的问题。赤风设计充分发挥对品牌整体宏观把控,


在分析了广州餐饮市场状况后认为湘菜仍蕴藏着巨大的机会,但抓住机会的前提是必须保证餐厅的定位具有独特性。基于这个目标,赤风设计提出了将“湘菜”与“剧场”相结合的战略构想,设计


以此进行表达,在店铺装修、菜品设计等方方面面大量融入剧场元素,由此塑造出“湘菜有戏,,有能让湘剧场在消费群体内产生较高的记忆识别度,起到良好的推广效应。
生活有味的品牌内涵让顾客耳目一新的用餐感受
快到快到十点钟的时候,车子进了场部的大门,看见院子里人来人往,熙熙攘攘都在忙着。山桃下意识就就提了包进了场长的办公室,场长正在忙忙乱乱打电话,见山桃进来,连招呼也没有打,就示意站在一旁的办公室主任领着山桃出来了。山桃看见自己一直想见到的人这种旁若无人的表现,一肚子翻滚着的热情猛然掉进了冰窖里了。她原来以为见了面即使不会像在城里的宾馆一样的亲昵,起码会有一个意味深长情意绵绵的眼神吧。可是,山桃失望了。
    她跟着办公室主任出了场长办公室,主任给她说:“你先在场里的客房住下吧,一会儿局里和县上的主管领导还有电视台的人就要来了。十点半钟开会,你按时进大会议室就行了。记着不要忘了带笔和笔记本。”主任之所以交代山桃这些,是他知道要是有人在参加会议不作出认真细心的样子记笔记,场长发雷霆之怒训斥起来那可不是小事情的。
    看见院子里的人们都忙着,几个副书记副场长都忙忙碌碌的没有一个人闲着,山桃一个人也在房子里坐不住,出来胡乱帮着挂横幅,贴标语。生活有味的品牌内涵让顾客耳目一新的用餐感受
    十点多钟林业局的小车进门了,办公室主任趋前开了车门,用手护住头顶保护着局长下了车。局长脚一着地,抬头就看见了衣着不俗的山桃了:“山桃呀,车接回来了吗?咋样?不错吧?”山桃还没有答话,局长又说:“不是说报了驾校了吗?咋这么快就结束了?”局长忘了自己的驾照一天也没有去学去考就拿回来了。好在局长就压根不在意山桃的回答,和山桃说话的时间,已经在赶出来引导的场长的领引下进了接待室了。
    山桃主动给局长和局办公室主任倒了茶双手递过去。局长接着山桃递给的热茶,关切地问道:“怎么样?还习惯吧?”山桃激动着只是连声说着“好,好,好”。
    局长回头问场长:“你说实话,山桃到底胜任吗?”
    场长做思考状好一会,才慢慢地说:“基本上还算可以吧。”
    对场长这样很不明朗的表态,山桃心里极不满意!心里想:“这还是那个抱着我喊叫心肝宝贝的人吗?”她心火一溢一溢地快要从眼睛的瞳孔里溢出来了,她强忍着压了回去,依然在领导们的眼前无奈地笑盈盈着。
    局长说:“山桃,你真是咱局里的幸运之星呀,自从你一来,咱们林业系统都显得红火了许多了。那个挂牌仪式引来了厅长省长,又是送车,又是说好了修路的事情。接着把咱们县列入了重点扶持的对象,后面林业厅还有好几个项目就要在咱们县里组织实施了,那可是一批批票子要流进来了呀!几天后,交通局里就要动工修去你们那里的路了。交通局长亲口给我说了。上你们观察所这三十里路争取一次修成县级油路,方便领导们视察检查。其他通往各林区的路要用石子路连接起来,你们林场要大变样子了。”
    正说着,院子里喊着:“县长他们来了!”林业局长连忙带头出去迎接。副县长下车和局长场长握了手,副职们挤上前和副县长招呼。县长心不在焉地握着一个个手,眼睛四外转看,看见了山桃,立即双眼放光,喜滋滋地大声喊道:“山桃姑娘!”山桃上前去,副县长急不可待抓着山桃的手不断摇着说:“好!好!好!这一段工作有什么困难没有?”山桃说:“没有。”副县长说着:“这就好!这就好!”才放开了山桃的手。
    看着副县长的有失身份的丑态,场长肚子一鼓一鼓生气,但是没有表露出来。局长招呼着副县长进接待室去了,山桃没有再跟着进去,随着其他参加会议的人一起进了会议室。
    虽然只有二十几个人的会,但是一切都是正正经经有条不紊地进行着。每个人的座位前面的桌子上摆装了一厚沓打印好了的文件材料的牛皮纸档案袋,档案袋稍后是贴了参加会议人姓名的牌子。一切都显得十分的庄严肃穆。
    十点半钟,会议按时召开。领导们进场了,办公室主任带头,所有先坐好的人一齐起立鼓掌。领导们做着鼓掌状走到顶端中心位置,先后停住了两个手的拍打,亲自正襟危坐了。
    会议如仪进行,局长报告,场长安排,副县长讲话,都是摊开材料照本宣科。电视台从头到尾摄了像。到快两点了会才结束。山桃想,就是说的秋季植树造林的一件单项工作,任务一一分到各个林区去不就完了吗?何必1234,甲乙丙丁说那么多废话呀?山桃想是想了,不敢说。

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